Les différentes cultures et animaux d'élevage
Holmes, Frances, J. S., "Manitoba Industrial Breakthrough"
Archives du Manitoba, V2

Dans les Prairies, 18 millions d'acres sont cultivées, produisant du blé, de l'avoine, de l'orge et du seigle de première qualité. Les fermes deviennent de plus en plus diversifiées pour répondre à la demande croissante de cultures spéciales. Les champs plantés de tournesols sont une source importante d'huile végétale. 70 millions de livres de sucre raffiné sont produites chaque année de betteraves à sucre, une culture répandue. 30 % du revenu brut des agriculteurs revient de la vente de bétail, engraissé sur les plaines fertiles du Sud. Sur 26 000 acres poussent des pommes de terre d'une valeur annuelle de 9 millions de dollars.
Grâce aux machines agricoles modernes, la moisson a été rationalisée et la production agricole transformée de façon fondamentale. La production liée directement au secteur agricole de la province vaut plus de 468 millions de dollars par an. La mécanisation et l'automatisation passent à travers tous les secteurs commerciaux et industriels, augmentant la demande d'une main-d'œuvre ayant une formation technique.


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