Le déclin de la population vivant de l'agriculture au Manitoba va de pair avec la diminution du nombre de fermes dans la province depuis 1941. Mais ce qui est encore plus significatif est de constater l'augmentation de la taille des fermes, particulièrement de la superficie cultivée. Du début du 20e siècle à la Seconde Guerre mondiale, l'espace cultivé croît de concert avec le nombre de fermes. Après 1941, cependant, la croissance de la superficie cultivée se poursuit alors que le nombre de fermes chute dramatiquement. Alors qu'en 1901, environ 32 000 fermes cultivent, en moyenne, 111 hectares chacune, en 2001, à peine plus de 20 000 fermes cultivent 361 hectares chacune. En somme, il y a moins de fermes de nos jours au Manitoba que par le passé, mais les fermes existantes n'ont jamais été, en moyenne, aussi grosses et productives.