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Récolte jusqu'à l'élévateur
Holmes, Frances, J. S., "Soil is our heritage"
Archives du Manitoba, FC2145
1948
C'est au temps de la récolte que la Nature offre à
l'humanité ses dons les plus généreux. À
travers les champs féconds et dorés du Manitoba,
de la Saskatchewan et de l'Alberta avance une vaste armée
de machines, avalant la riche moisson de céréales
comme un cheval affamé. Elles récoltent le blé
tout récemment mûri pour les boulangers du Canada
et pour les nécessiteux d'un monde ravagé par la
guerre.
Dans l'Ouest du Canada, les prés fertiles fournissent non
seulement du fourrage pour nourrir les animaux mais aussi divers
grains destinés à de nombreux usages industriels.
Comme des sentinelles veillant sur les Prairies, de la région
précambrienne du Manitoba jusqu'aux avant-monts d'Alberta,
les silos-élévateurs dans nos campagnes grouillent
d'activité dès que l'on commence à y livrer
la nouvelle récolte abondante.
Une fois le blé moulu, la farine pourra servir à
un repas en Angleterre, en France, en Norvège ou dans un
des 60 pays différents qui achètent notre blé.
D'immenses trains de marchandises emportent les produits de notre
terre jusqu'aux côtes est ou ouest, parcourant avec un bruit
de tonnerre les innombrables milles de voie revêtue d'acier.
Là, ils s'embarqueront pour de lointains marchés
autour du monde, dans des pays qui ont insuffisamment de terres
fertiles et qui réclament nos produits.
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